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中壢人返家必定造訪的好味道-美華肉鬆

    人人都有的兒時記憶 在過去「只看過豬走路,沒吃過豬肉」的年代,由豬肉精製而成的肉鬆、肉脯及肉乾幾乎是高級食品、高價禮品的象徵。每當家裏收到肉鬆、肉脯禮盒,如饞鬼投胎的小鬼頭們圍著阿公、阿婆吵上半天,那怕是吃到一小根肉脯絲也好。都還記得,裝在鐵罐裏的肉鬆,曾經是阿婆鼓勵小孫子、小孫女多吃兩碗飯的利器,白白淨淨的稀[...]