客家媽媽的拿手點心__三角店菜包

開在劉媽媽菜包店隔壁的三角店菜包,因為兩間店產品相似,因此一直以來也都會被饕客拿來互相比較。 簡單來說,三角店菜包開店時間比劉媽媽稍晚,但仍是二十幾年以上的老店。雖然產品相似,但兩間店互相砥礪,同中求異,現在兩間已經是互為招牌的名店,已經由競爭的關係昇華為互利的局面,兩間互連的招牌已經是中正路上重要的街景之一了。 三角店菜包目前由媳婦在經營。傳承[...]

道地客家米食點心__劉媽媽菜包

除了牛肉麵以外,最讓外地人熟悉的中壢小吃,當屬客家點心了! 早期移居中壢的客家人很多,且自成聚落,到現在中壢仍有許多客家大家族,因此要說中壢的道地美食,便不得不提到地客家美食了。 客家人以米食為重,飲食變化也很大,舉凡拜拜必備的發糕、紅粄(紅龜)、碗粿,以及喜慶宴客的點心粸粑(麻糬),到可以當作正餐食用的粄條、碗粿等等。 劉媽媽菜包的老闆娘[...]

2013中壢藝同遊藝─藝術下鄉系列活動正式展開!

今年度中壢市藝術下鄉活動將於5月4日展開,邀請多組國內外表演團體共襄盛舉,有充滿熱情爆發力的非洲雷鬼樂團表演、台灣理查克萊德曼陳冠宇的鋼琴演奏、擅長演奏世界各國經典民謠的旅法香頌沙龍樂團,也有旅美樂手黃盟傑爵士樂,新象雜耍特技團、台北曲藝團、小青蛙兒童劇、鄉土情歌劉福助、黃西田台語老歌之夜;超級模仿show;雋永校園民歌~古勝中及林隆璇;還有金曲歌王殷正洋、[...]

再現百年風華__中壢紅樓

中壢著名古宅劉氏宗祠燃藜第建於明治四十三年(1910年),「燃藜第」的堂號是以目錄學之祖為宗,門口有對聯:「燃火影連書案目,藜花光照硯池雲」。藜是一種植物,古人當作燃料,用作照明,可以傳火徹夜,後人用「燃藜」喻為夜讀。劉氏祖先以「燃藜」為堂號,意在勉勵子孫「勤學」,用意頗深。 燃藜第旁有一座西洋式紅樓建築,樓高兩層,該樓是清末中壢總理劉坤之子劉家城於明[...]

深耕在地的行者--陶禪窯藝術中心

「陶冶性情」是指人因接觸美好事務而有益教化、端正品行。在陶禪窯創辦人蔡堃生老師與陳金蘭老師的身上,可以看到秉持著「捏陶的孩子不學壞」的堅持,用藝術教化無數的學子。 早在高中時,蔡老師就在鶯歌窯廠當學徒。早期學陶很辛苦,從基本的拉坯、上釉,到進窯溫度的掌控都是一門功夫。早期老匠師們多少都會藏私,自己摸索拉坯技巧的蔡老師過得並不順遂。但辛勤工作,誠懇與踏實[...]

中壢巿102年度畜犬貓絕育補助計畫

有愛不丟棄 杜絕流浪貓狗 請響應犬貓絕育手術補助計畫 中壢市公所102年度犬貓絕育補助計畫開跑! 家庭養寵物最怕就是一股跟風,大家一起養某種寵物,在無法考量到家庭狀況、人員結構、經濟負擔(寵物醫療昂貴)等因素豢養的結果就是造成棄養潮,在街頭隨處可見被主人棄養的貓貓狗狗,為宣導家庭養寵物『愛牠,就不要丟棄牠』的重要觀念,也為了杜絕被棄養犬貓不斷生殖造[...]

道地港式茶餐廳--美生茶餐廳

中原大學商圈是各國美食的集散地,有適合學生的便宜小店,也有舒服的氣氛小店,更有許多道地的異國美食。 今天介紹的是在中壢市實踐路223號1樓(博德廣場)的美生茶餐廳。 進到店裡首先聽到的就是粵語歌曲,門口屏風後面就是搭配香港地名裝飾的道地茶餐廳,讓人十分驚喜! 道地的老香港一整天都可以在茶餐廳裡消磨,早上喝早茶看報紙、中午吃碗道地的叉燒飯,下[...]

中原大學57週年運動會

中原大學每年都舉辦兩次的運動會,上學期在十月舉辦,是一日的活動(周六)。 校慶結合運動會及校友日非常適合系友帶全家來玩。 下學期在三月選定兩日舉辦,是規模較大的運動會(俗稱大運會),除了場上的廝殺以外,檯面下的較勁也是十分激烈。 除了創意的戶外擺設外,各系也會組織啦啦隊為選手們加油,而且隨著花式啦啦隊運動的盛行,啦啦隊的比賽簡直比場[...]

異域美食--雲美小吃

中原大學旁,實踐路80巷內的雲美小吃,是間原汁原味的雲南美食小店 老闆與老闆娘是雲南華橋,輾轉來台後,在中原大學開店,吃過的人沒有不被這道地的雲南口味給深深吸引招牌的米干,不但配料豐富、湯頭鮮美,價位更是便宜,在學生圈中迅速打起名號。   極有嚼勁的意麵吸飽了濃郁的咖哩湯汁,再搭配軟嫩的雞肉,是來此必點的好料之一。 其它也有[...]

中壢市跳蚤市集開放報名

中壢市公所舉辦103跳蚤市集,即日起至3月14日開放報名申請至額滿為止,參加跳蚤市集報名請點選相關連結或連絡委辦單位威陞環境科技有限公司:劉先生(0928-208-737)、黃先生 (0985-638-692)詢問 參考網址 http://open.kikiplus.com/ 資料來源:中壢市公所網站(http://www.junglicity.gov.[...]

假日帶小孩出遊的好去處_老街溪河川教育中心、新勢公園

      在平鎮市中原路上,新榮國小中壢市0.4公頃校地上,保留了兩棟客家三合院等古磚厝。配合河川教育中心建置,計畫一個給社會大眾一個體驗生態環境及接受環境教育的場域,因此設立了一座「老街溪河川教育中心」。 位於平鎮中壢交界的老街溪河川教育中心,緊鄰在的旁的新勢公園。2012年,縣府投入億元的經費改建。[...]

客家書院首度招生,前20位報名者送『客家花布傘』,每班招收32人額滿為止

客家書院落成後首度招生 三項免費課程歡迎您 中壢市公所為推廣客家在地文化,去年年底於一樓新落成的客家書院即日起進行第一期研習班招生,預計開設『客語基礎班』、『客家音樂欣賞與傳唱班』、『客家諺語書法班』三個班次,即日起到3/14日受理報名,凡年滿18歲之成年人均可報名,每班招收32位學員(滿12人即可開班),第一期課程自3/19~5/2。 [...]