在地美食

米作御飯糰

在發現商圈單純的暖心飯糰。 精心製作米香Q甜的手作飯糰,濃郁拉麵口感的米作御飯糰,是中壢限定的美味小點。和式裝潢的小店面,簡單的吧檯和幾個座位,感覺很像日本料理店,但店裡販賣的商品主要以各式口味的御飯糰和一些輕食小點。有別於一般超商的御飯糰,這間小店堅持現點現做,適時送上暖呼呼的好滋味。 [...]

「國旗屋」- 雲南米干店

    桃園愛吃美食的朋友都知道在中壢龍岡地區有滇緬特色美食,尤其是米干、米線、大薄片、豌豆粉、破酥包等等米食小點,而位在龍岡的忠貞新村更是聚集米干店的大本營,有陳記米干店、大鬍子米干店、阿美米干店、唐記米干店,還有沒有招牌的米干店數十家,而其中最具知名度的就是「國旗屋米干店」。 位於中壢龍岡的忠貞新村是民國四十二、三年[...]

台味十足的中式冰淇淋-隆發冰果室

    人瑞級的製冰機 在中壢站前區,向人問起隆發冰果室在哪?即便是在地人也會皺一下眉頭,但如果你問的是榕樹下阿嬤古早冰,通常會得到一個晃然大悟的表情,而後開始指指點點教您往哪邊走,這就是隆發冰果室,綽號比本名還要響亮許多的一間經營已超過50年老冰店。走進阿嬤古早冰不算大的店面,看到那台不知歷經多少歲月漆成郵局綠的古早[...]

中壢限定的美味:「陽台」咖啡

    希望每位客人品嘗我們的東西就像在自家陽台一樣輕鬆自在。 中正路靠近大同路口的陽台咖啡,除了飲料外有賣一些輕食和手作點心。想要內用也可以,這裡除了有可愛小吧台,戶外還有一個桌子和幾個座位。 陽台的店長是道地的中壢人,小時候居住在中興巷附近,對於家鄉有特殊的情感。因為學得是觀光,在有機會走訪國外後,漸漸對於美食[...]

阿桃的店-隱身在第一市場地下樓的好味道

    從地下室飄上來的油蔥香 大時鐘,是中壢人的共同記憶,大時鐘旁的第一市場,是中壢站前區曾經叱咤一時的火熱商業大樓,老了,舊了,人少了,該改建了,似乎是老商場永遠無法逆轉的命運,但印象中的老味道還是得從老市場尋起。用大鍋油低溫炸新鮮蔥製成又香又甜的油蔥是客家人十分引以為傲的在地美食,湯麵、乾麵、大湯圓、小湯圓、榨菜[...]

中壢人返家必定造訪的好味道-美華肉鬆

    人人都有的兒時記憶 在過去「只看過豬走路,沒吃過豬肉」的年代,由豬肉精製而成的肉鬆、肉脯及肉乾幾乎是高級食品、高價禮品的象徵。每當家裏收到肉鬆、肉脯禮盒,如饞鬼投胎的小鬼頭們圍著阿公、阿婆吵上半天,那怕是吃到一小根肉脯絲也好。都還記得,裝在鐵罐裏的肉鬆,曾經是阿婆鼓勵小孫子、小孫女多吃兩碗飯的利器,白白淨淨的稀[...]