新明牛肉麵

 

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中壢在早期可說是北部地區最大的禽畜市場的集中地。而中壢製作肉類商品的手藝也愈來愈精良,尤其是路邊攤所賣的牛雜最為價價廉物美,受到消費者一致的喜愛。

外地人都知道中壢牛肉麵有名,當中遠近馳名的名店當屬新明牛肉麵莫屬。

與永川牛肉麵相鄰,成為來中壢不可不試的好店。現今全台各地都看得到許多打著新明牛肉麵的招牌吸引顧客的店家,但民國42年創業自今的老店門口可是掛著「全國僅此一家別無分號」的招牌,可見新民牛肉麵名氣多麼響亮!

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再現百年風華__中壢紅樓

中壢著名古宅劉氏宗祠燃藜第建於明治四十三年(1910年),「燃藜第」的堂號是以目錄學之祖為宗,門口有對聯:「燃火影連書案目,藜花光照硯池雲」。藜是一種植物,古人當作燃料,用作照明,可以傳火徹夜,後人用「燃藜」喻為夜讀。劉氏祖先以「燃藜」為堂號,意在勉勵子孫「勤學」,用意頗深。 燃藜第旁有一座西洋式紅樓建築,樓高兩層,該樓是清末中壢總理劉坤之子劉家城於明[...]

找傳統、尋古味的好去處-瑞興行

集市特色十足的老中壢 自從縱貫鐵路在中壢設站後,如同桃園縣內其他各站-桃園、內壢、楊梅、埔心及富岡等,站前區自然而然成為各地區域型的交通運輸及百貨集散輻奏點,做為南桃園第一大站的中壢,其繁榮程度更是不再話下,各式生活用品來趟中壢一定都採買得到。中壢早期的店面經營,有明顯的結市及集市現象,中正路的布店、大同路的打鐵店、中山路的蕃薯市、新明街的水果行[...]

中壢限定的兔子雜貨舖:愛麗絲夢遊仙境髮飾小屋

每天揹著兩隻小兔兔上班打卡,整理店面同時也期待著驚喜。 以兔子做為小店的髮飾飾品的代言人,店長(Alice)原在台中逢甲夜市擺攤,因緣未來會嫁入中壢市,因此選在中壢開了心目中的夢想小店。 店內主要販售各類型的髮飾商品、配件飾品,無論在硬體及軟體上都創意無限,店內處處有兔子的佈置,軟體部分也有相關廣告雜誌提供客人看。平日除空間展出私人收藏許許多多關[...]